Ajo negro Swanson, 650 mg (30 cápsulas)

Ajo negro Swanson es un complemento alimenticio con ajo fermentado envejecido (Allium sativum) en cómodas cápsulas. El ajo negro se obtiene mediante un proceso especial de envejecimiento o fermentación, durante el cual el ajo fresco desarrolla un color oscuro, un perfil aromático más suave y un olor característico menos intenso. Por eso es una excelente opción para quienes desean incorporar el ajo a su rutina diaria, pero sin el sabor intenso, el pelado, la preparación ni el aliento desagradable del ajo fresco.

El ajo es una planta tradicionalmente apreciada en la alimentación y la herbolaria, a menudo asociada al cuidado del corazón, los vasos sanguíneos y unos niveles normales de colesterol. En el ajo negro, durante el proceso de envejecimiento se transforman compuestos vegetales presentes de forma natural, como polifenoles y compuestos azufrados, y la fermentación puede contribuir a un perfil antioxidante más marcado.