La sal rosa de roca Kłodawa HiFOOD es una sal natural extraída de los yacimientos de la mina de sal de Kłodawa, en Polonia. Es una sal de roca sin refinar y sin yodo, sin antiaglomerantes añadidos, sin conservantes ni otros aditivos. Su suave tono rosado es de origen natural y está relacionado con los compuestos minerales presentes en la sal de roca, entre ellos los óxidos de hierro.
En la cocina es adecuada para condimentar a diario sopas, salsas, carne, pescado, verduras, ensaladas y otros platos. También puede utilizarse en la preparación de pan, productos de repostería salada y otros productos horneados, para marinadas y salmueras, así como para encurtir o fermentar verduras de forma natural. Los cristales rosados también resultan atractivos como toque final en verduras asadas, ensaladas y pan casero.





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