Nuevo

Semillas de brócoli para germinar NOW (113 g)

9,90 €

complemento fresco para platos
cultivo casero sin tierra
glucorafanina presente de forma natural

delivery En stock - entrega en 2–3 días laborables

Envío gratuito a partir de 50 €
email

Atención al cliente: info@extenlab.com
quality

Calidad verificada

SKU: 733739072153 Categoría: Otros Marca: Now Foods

Con la germinación casera, puede cultivar brotes de brócoli en pocos días para dar variedad a sus comidas. Su sabor fresco y ligeramente picante combina muy bien con ensaladas, untables y sándwiches. Para cultivarlos solo necesita un recipiente adecuado, agua y enjuagues regulares, por lo que también puede preparar los brotes sin jardín ni tierra.

El brócoli pertenece a las crucíferas, que contienen glucosinolatos naturales. Entre ellos se encuentra la glucorafanina, a partir de la cual puede formarse sulforafano cuando se daña el tejido vegetal, por ejemplo al masticar, con ayuda de la enzima mirosinasa. Esta conversión natural es uno de los motivos del interés por los brotes de brócoli. El cultivo casero permite incorporarlos a la alimentación frescos y en la cantidad que necesite.

Ingredientes

Ingredientes: semillas de brócoli

Cantidad neta: 113 g

NOW Foods es una empresa familiar que lleva más de 50 años en el mercado. Fabrica productos naturales y puros que cumplen los estándares de calidad y se adaptan a las necesidades de los usuarios.

Uso

Deje en remojo durante la noche un cuarto de taza de semillas en agua a temperatura ambiente.
Escúrralas y páselas a un germinador limpio u otro recipiente adecuado. Siga las instrucciones del germinador.
Durante los primeros días, manténgalas en un lugar oscuro. Enjuáguelas cada día con agua potable y escúrralas bien.
Alrededor del cuarto día, colóquelas bajo luz solar indirecta para que los brotes se vuelvan verdes.
Los brotes suelen estar listos en 3–5 días. Guarde los brotes preparados en el frigorífico y lávelos antes de consumirlos.

Conserve las semillas secas, también después de abrir el envase, a temperatura ambiente, en un lugar seco y fresco, protegidas de la luz y la humedad. Cierre bien el envase.

Advertencias

Utilice un recipiente limpio y agua potable para la germinación. No consuma brotes que presenten signos de moho, viscosidad u olor desagradable. Los niños, las mujeres embarazadas, las personas mayores y las personas con el sistema inmunitario debilitado deben evitar los brotes crudos o poco cocinados; los brotes deben cocinarse bien.