El cartílago recubre las superficies articulares y permite que los huesos se desplacen suavemente unos sobre otros durante el movimiento. Entre sus proteínas estructurales características se encuentra el colágeno de tipo II, que ayuda a formar una red firme y flexible de tejido cartilaginoso. Por ello, este tipo de colágeno resulta interesante al elegir complementos para las articulaciones.
En UC-II, el término no desnaturalizado significa que el colágeno conserva su estructura espacial natural. Los preparados de colágeno hidrolizado, en cambio, contienen proteínas descompuestas en péptidos más pequeños. Por ello, al elegir un complemento de colágeno, además de la cantidad, conviene tener en cuenta el tipo de colágeno y su método de procesamiento.





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