El aceite de borraja es conocido por su contenido de ácido gamma-linolénico (GLA), un ácido graso poliinsaturado del grupo omega-6. Su uso se suele considerar en relación con la nutrición de la piel, especialmente cuando la sequedad es un aspecto destacado. El GLA interviene en el organismo en el metabolismo de los ácidos grasos y en la formación de moléculas señalizadoras. En el aceite de borraja, su proporción suele ser mayor que en el aceite de onagra.
El aceite se obtiene de las semillas de borraja común (Borago officinalis), una planta con características flores azules en forma de estrella. En este producto, las semillas se prensan mecánicamente sin utilizar hexano. La composición de ácidos grasos de las semillas es la característica principal de este aceite y un dato importante para quienes buscan una fuente alimentaria directa de GLA.





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