La maracuyá liofilizada en trozos HiFOOD está elaborada con un 100 % de fruta de la pasión, sin azúcares añadidos, colorantes ni conservantes. El proceso de liofilización, o secado por congelación, elimina la mayor parte del agua de la fruta, conservando su característico e intenso sabor tropical, aroma y color. Los trozos tienen una agradable textura crujiente y el característico sabor agridulce de la maracuyá fresca.
La maracuyá liofilizada es excelente como tentempié de fruta directamente del envase o como complemento para distintos platos. Puede añadirse a gachas de avena, muesli, granola, yogur o batidos, utilizarse para preparar postres, tartas, cremas y barritas caseras, o para dar un toque especial a macedonias y otros platos dulces. Gracias a su sabor intenso, incluso una pequeña cantidad aporta una marcada nota exótica a los platos.





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